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UNSERE WINZER
 
Die Philosophie der Weinkultur
Portugal
 
 
DOURO
Bright Brothers

Der Australier Peter Bright erkor im Jahre 1974 Portugal zu seiner Wahlheimat und wurde beim Weingut João Pires Kellermeister. Dort kreierte er einige Weine internationalen Stils. Bei der Londoner Weinmesse International Wine Challenge brachte ihm das den Titel „Winemaker of the Year“ ein. Im Jahre 1994 machte er sich selbständig und gründete zusammen mit seinem Bruder ein eigenes Weingut in Alverca im Bereich Douro. Hier werden Weine fast ausschließlich aus einheimischen Sorten wie Baga, Trincadeira Preta, Touriga Francesa und Touriga Nacional gekeltert. Das hinderte Peter Bright jedoch nicht daran, als so genannter Flying Winemaker in beratender Funktion auf der ganzen Welt unentwegt tätig zu sein.

 


DÃO
Vila Nova de Tazem

Mit über 1000 Weinbauern ist diese Winzergenossenschaft eine der ganz großen im Dao. Die meisten Weinbauer in dieser Region Portugals haben nur ein paar Hektar Land, die sie aus Familientradition und heute oft im Nebenerwerb bewirtschaften. Die Adega Vila Nova de Tazem wurde - wie viele andere - in den 50er Jahren gegründet. Seitdem wird gemeinsam entschieden, welche Rebsorten angebaut werden und wann geerntet wird. Unter der Leitung vom jungen Kellermeister Pedro Pereira, schon als Oenologe des Jahres ausgezeichnet, wurden auch die ersten Barriques angeschafft, in denen viele der Weine monatelang verbleiben. Die Brücke zwischen dem 31 jährigen Newcomer und den Bauern sind der Weintechniker, der ihnen auf den Feldern als Experte zur Seite steht, und die Direktoren der Genossenschaft.

 


PALMELA
Bright Brothers

Der Australier Peter Bright erkor im Jahre 1974 Portugal zu seiner Wahlheimat und wurde beim Weingut João Pires Kellermeister. Dort kreierte er einige Weine internationalen Stils. Bei der Londoner Weinmesse International Wine Challengebrachte ihm das den Titel „Winemaker of the Year“ ein. Im Jahre 1994 machte er sich selbständig und gründete zusammen mit seinem Bruder ein eigenes Weingut in Alverca im Bereich Douro. Hier werden Weine fast ausschließlich aus einheimischen Sorten wie Baga, Trincadeira Preta, Touriga Francesa und Touriga Nacional gekeltert. Das hinderte Peter Bright jedoch nicht daran, als so genannter Flying Winemaker in beratender Funktion auf der ganzen Welt unentwegt tätig zu sein.

Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegões

Das Kooperativ Santo Isidro de Pegoes gilt als Vorzeigebetrieb der Region. Hervorragende Weinbergslagen mit kargen, sandigen Böden, ein auf 30 hl/ha reduzierter Ertrag, die qualitätsorientierte Lese per Hand und die schonende, temperaturgesteuerte Vergärung in Edelstahltanks sind die Garanten für einen hochwertigen Wein, der zu diesem Preis seinesgleichen sucht. Darüber, dass daraus in der Kellerei gute Weine entstehen, wacht der Oenologe Jaime Quendera. Bevor er zum Chefweinmacher aufstieg, arbeitete der 36jährige in der Cooperative vier Jahre lang mit Portugal Ramos zusammen, einem der großen Weinmacher Portugals mit internationaler Reputation. Kein Wunder, dass sowohl die Weiss-, als auch die Rotweine der Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegoes alljährlich mit internationalen Preisen ausgezeichnet werden.

 


TERRAS DO SADO
Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegões

Das Kooperativ Santo Isidro de Pegoes gilt als Vorzeigebetrieb der Region. Hervorragende Weinbergslagen mit kargen, sandigen Böden, ein auf 30 hl/ha reduzierter Ertrag, die qualitätsorientierte Lese per Hand und die schonende, temperaturgesteuerte Vergärung in Edelstahltanks sind die Garanten für einen hochwertigen Wein, der zu diesem Preis seinesgleichen sucht. Darüber, dass daraus in der Kellerei gute Weine entstehen, wacht der Oenologe Jaime Quendera. Bevor er zum Chefweinmacher aufstieg, arbeitete der 36jährige in der Cooperative vier Jahre lang mit Portugal Ramos zusammen, einem der großen Weinmacher Portugals mit internationaler Reputation. Kein Wunder, dass sowohl die Weiss-, als auch die Rotweine der Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegoes alljährlich mit internationalen Preisen ausgezeichnet werden.